Мёд тяжелее воды в пропорции 1 к 1,5. То есть в 3-х литровой банке будет 4,5 кг мёда.
Уважаемый друг немного информации о нашем мёде с Тацинской пасеки Киреевых!
Следует отметить, что существуют такие понятия как монофлёрный мёд и полифлёрный. Монофлёрный мёд - это мёд, который собирается с одного единственного растения (белая акация, каштан и т.д.), а полифлёрный сразу с разных (различные садовые и луговые разнотравья). Монофлёрный мёд это практически недостижимый результат сбора мёда в живой природе, так как пчела редко летит на один медонос, а может полететь и на другой. Поэтому принято считать монофлёрным мёдом не тот мёд, который собран на 100% с одной культуры, а принято считать монофлёрным мёдом, в котором один медонос составляет не менее 70%.
1 качка это всегда белая акация. В нашей местности это считается редким монофлёрным мёдом, так как белая акация зацветает самой первой и пчеле больше некуда лететь как на неё. Цвет такого мёда прозрачно-белый. Но не редко бывают и такие случаи, когда цвет меняется и получает желтоватый оттенок, это говорит о том, что всё же пчела нашла какую-то травку и принесла и с неё нектар, которая и даст желтизну. Стоит отметить, что этот мёд чуть ли не единственный, который может находиться в жидком состоянии до года иногда более и не кристаллизоваться (то есть стать твёрдыми).
