Онлайн журнал - Обзоры

Соус ромеско - блюдо испанской кухни. Считается, что его придумали рыбаки, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и морепродуктов. Сегодня соус ромеско любят во всем мире и подают ко многим блюдам, мясу, рису, пасте и картофелю.

Сегодня предлагаем приготовить нежнейший яблочный торт-пирог. Слоеный, ароматный, таящий во рту. От такого лакомства будут в восторге все. Идеально как для семейного чаепития, так и для приема гостей. Сохраняйте рецепт и непременно готовьте.

По легенде, рецепт курицы маренго появился в 1800 году, после сражения армии Наполеона Бонапарта с австрийскими войсками, вблизи местечка под названием Маренго, на севере Италии. По окончании ожесточенного сражения, император был очень голоден и попросил своего повара что-нибудь очень быстро приготовить. Пройдясь по окрестностям, повар раздобыл несколько простых ингредиентов и приготовил невероятное соте, рецепт которого до сих пор пользуется популярностью.

Сегодня предлагаем приготовить очень вкусные и сытные творожно-кефирные оладьи. Пышные оладушки идеально подойдут для завтрака или перекуса. Обязательно попробуйте их приготовить.

Сегодня, 13 ноября, весь мир празднует День рождения сосиски. Считается, что именно в этот день, в далеком 1805 году, мясник из Вены Иоганн Ланер приготовил сосиски из смеси говядины и свинины. Однако с этим согласны не все, поскольку во Франкфурте сосиски готовили уже давно. Производить сосиски в Советском Союзе начали в 1936 году, с тех пор своей популярности и любви потребителей они не утратили. Отдаем им свою дань уважения и готовим сосиски в тесте.

Яйца – один из самых распространенных и универсальных продуктов. Это источник белка и питательных веществ, таких как витамины D, B6, B12, цинк, железо и медь. Яйца добавляют не только в основные блюда и салаты, но и в выпечку, чтобы она стала воздушной и пышной. Однако некоторые люди не переносят вкус яиц, имеют аллергию или не употребляют их по этическим соображениям. И тогда, конечно, не обойтись без заменителей.

Индейка с маринованной клюквой и луком – очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Не обязательно брать индейку целиком, сегодня остановимся на бедрах. Маринованные лук и клюква отлично подчеркнут сочность мяса.

Закуска из печёных красных перцев айвар – блюдо балканской кухни. Его подают как заправку к мясным блюдам или как отдельную закуску. Кусочек свежеиспеченного хлеба или тоста с айваром – просто чудо. Ароматный айвар очень популярен, его заготавливают на зиму, чтобы наслаждаться им в любое время. Сохраняйте рецепт и непременно готовьте.

Что может быть лучше, чем аромат свежеиспеченного хлеба? Только его вкусная хрустящая корочка. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт необыкновенно воздушного хлеба с семечками на закваске. Поверьте, от такого хлеба вы получите и пользу, и наслаждение. Только одна опасность будет подстерегать вас на этом пути – невозможность вовремя остановиться. Сохраняйте рецепт и приступайте.

Осень вступила в свои права. Пожелтевшие листья уже почти полностью облетели с деревьев. О летних овощах и ягодах приходится постепенно забывать. Однако у этого времени года есть и свои достоинства, главным из которых является тыква. Этот овощ поможет укрепить иммунитет, сохранить зоркость глаз, красоту кожи и волос. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию три рецепта, которые создадут яркое настроение на вашей тарелке.

Символ бессмертия, благополучия, красоты и здоровья, «пища богов» и «эликсир жизни» - вот как называют мёд. Он веками использовался людьми из-за сладкого вкуса и целебных свойств. Человечество употребляет мёд в пищу примерно с VIII тысячелетия до н.э., но вот кто именно догадался использовать продукцию пчел первым, доподлинно неизвестно. Все мы знаем о том, что он невероятно полезен, но чем именно, давайте узнаем.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и питательный салат из баклажанов. Он идеально подойдет в качестве дополнения к гарниру или мясу. Непременно попробуйте приготовить.