Гранат очень вкусный и полезный плод. Его часто добавляют в качестве украшения к праздничным блюдам, красиво смотрится он и в салатах, но вот выпечка из граната, это что-то экзотическое. Предлагаем рецепт гранатового пирога, который порадует вас и ваших близких.
Источник: chadeyka.livejournal.com/95315.html
Пока сок настаивается, приготовьте песочное тесто. Смешайте 200 гр масла, 1 ст муки, полстакана сахара, яйцо и 2 ст л лимонного сока. Тесто лучше поставить в холодильник минут на 30. Тесто раскатайте, выложите в противень, наколите вилкой в нескольких местах. Тесто застелите бумагой для выпечки и засыпьте груз. В качестве груза подойдет например горох.
Противень с грузом поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем достаньте, освободите тесто от груза и пеките еще 5-7 минут.
Источник: fly-mama.ru/maffiny-s-granatom/
Перед подачей пирог следует остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить зернами граната.
Добавьте зерна граната при выпечке любимых кексов, и они заиграют новым вкусом.
