"Завтрак - самый важный прием пищи", - так говорили нам наши мамы и бабушки, и, возможно, они были правы.
Новое исследование подтвердило, что регулярный пропуск утреннего приема пищи ведет к проблемам со здоровьем, а именно к развитию диабета, ожирения и болезней сердца.
Исследование, проведенное учеными из Колумбийского Университета, опубликованное в журнале
Circulation говорит о том, что традиционные приемы пищи, завтрак, обед и ужин, более полезны для здоровья, чем голодание, постоянные или напротив, редкие перекусы. Исследователи также обнаружили, что ночные вылазки к холодильнику могут привести к таким же нежелательным последствиям.
Прежде, чем прийти к такому выводу, ученые рассмотрели целый ряд научных исследований, касающихся важности еды и в частности завтрака. Они обнаружили, что те, кто пропускал утренний прием пищи, чаще и больше ели в течение дня, что приводило к проблемам с сердцем, ожирению и диабету.
В целом исследование показало, что те, кто пропускал завтраки, на 27% чаще страдали от сердечных приступов и на 18% чаще подвергались инсультам, а вот любители ночных перекусов имели больший процент ожирения.
Ведущий автор исследования, профессор Мари-Пьер Сент-Онж (Marie-Pierre St-Onge) предположила, что желание поесть ночью возникает у людей, чей организм испытывает голод в течение дня, из-за нерегулярных и неполноценных приемов пищи.
Ученые говорят, что питаться надо регулярно, желательно в одно и то же время, и хотя не всегда удается полноценно поесть утром, надо стараться находить для этого время, чтобы оставаться здоровыми.
