Болгарский перец богат витаминами и клетчаткой, а творог богат белком. Великолепное сочетание. Если вы приверженец здорового питания, это блюдо обязательно вам понравится и станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты: 1 большой болгарский перец (красный, оранжевый, желтый или зеленый значения не имеет), 1 пачка 9%-ного творога, свежая зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика (так, чтобы в совокупности получился пучок), 1 очень маленький измельченный зубчик чеснока, соль по вкусу.
Перец промойте и разрежьте вдоль на две половинки, очистите от семян. В блендере смешайте творог, зелень, чеснок и соль, так, чтобы получилась однородная масса. Или смешайте творог с мелко нарезанной зеленью, чесноком и солью (по вкусу и желанию).
Перец промойте и разрежьте вдоль на две половинки, очистите от семян. В блендере смешайте творог, зелень, чеснок и соль, так, чтобы получилась однородная масса. Или смешайте творог с мелко нарезанной зеленью, чесноком и солью (по вкусу и желанию).
Готовой смесью начините половинки перца. Полезный ужин готов.
Если вы хотите подать фаршированный перец в качестве закуски, промойте его, аккуратно освободите от плодоножки, удалите семена и нафаршируйте целый перец. Затем аккуратно нарежьте перец на кружочки и красиво уложите на тарелку. Закуска получится еще краше, если вы возьмете перцы разных цветов.
Летом в творожную смесь можно добавить помидор.
Приятного аппетита!
Если вы хотите подать фаршированный перец в качестве закуски, промойте его, аккуратно освободите от плодоножки, удалите семена и нафаршируйте целый перец. Затем аккуратно нарежьте перец на кружочки и красиво уложите на тарелку. Закуска получится еще краше, если вы возьмете перцы разных цветов.
Летом в творожную смесь можно добавить помидор.
Приятного аппетита!