В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Nutritional Biochemistry говорится, что международная команда под руководством ученых из Университета Тафтса провела рандомизированное двойное слепое исследование одиннадцати здоровых взрослых людей в возрасте от 25 до54 лет с нормальной функцией пищеварения.
Источник: pixabay.com/ru/%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%8B-%D0%
Сначала, исследуемые съедали пищу, основанную на продуктах животного происхождения плюс 30 гр порошка плацебо. Затем, при том же рационе, плацебо заменили 30 граммами лиофилизированного клюквенного порошка.
В результате клюква продемонстрировала и другие преимущества для здоровья. Так, она является мощным источником антиоксидантов, способствует устранению инфекций мочевыводящих путей у женщин, уменьшению бактерий, вызывающих воспаления в полости рта.
Поскольку в последнее время возрос интерес к здоровью кишечника, «хорошим» бактериям, пребиотикам и пробиотикам, дополнительный продукт, способствующий здоровью кишечника, придется кстати.
Хотя результаты этого исследования будут представлять интерес для многих потребителей, трудно сказать, насколько убедительными они покажутся представителям научных кругов, ведь в нем принимало участие всего 11 человек.
Как бы то ни было, клюква славится своей пользой с незапамятных времен, недаром из нее готовят морсы, пастилу, варенье, клюквенный соус, а маски для лица из этих ягод делают кожу сияющей.
