Mikyoui00, именно под этим именем кулинарный художник известен всему миру, для работы использует овощи и морепродукты. Считается, что сасими - это лучший способ прочувствовать вкус моря и рыбы, но еще лучше, когда представленное блюдо рассказывает целую историю.
Филе из сырого морского леща, желтохвоста, окуня и тунца, водоросли, свежий редис, зелень и съедобные цветы – вот из чего мастер создает свои шедевры.
Цвет и фактуру «краскам» он придает при помощи специальных способов нарезки. Так, насыщенность и цвет дают более толстые кусочки рыбы, а прозрачность линий – более тонкая и деликатная нарезка.
В большинстве случаев, идеи приходят художнику спонтанно, так, вдохновить его может телевизионная передача или ролик, увиденный в интернете.
На создание картины у Mikyoui00 иногда уходит 5 или 10 минут, другие творения могут занять несколько дней.
В арсенале художника заточенные ножи и палочки для еды.
Кому-то может показаться диким и невозможным разрушение идеальных «героев», для самого автора они не более чем рыба, которую надо окунуть в соевый соус и с удовольствием съесть.
Вспомните также фударт художников Хейзел Закария и ее смузи, желейную алхимию Сью Хен Бун, забавные блинчики Динары Коссар, Эйко Мори и ее веселые тосты или Синдху Раджан и ее счастье на тарелках.