Рибофлавин – это еще одно название витамина В2, одного из восьми витаминов группы В. Эти витамины необходимы для метаболизма жиров и белков, преобразования углеводов в глюкозу и для получения энергии клетками. Рибофлавин же нужен нервам и мозгу для правильного функционирования, а коже, волосам и глазам для здоровья и красоты. Поскольку витамин В2 – водорастворимый, организм не способен его накапливать, он должен получать его регулярно и в достаточном количестве.
- взрослые и дети, не получающие достаточное количество рибофлавина часто испытывают головные боли. Увеличение потребления витамина В2 приведет к снижению частоты головных болей и их силы.
- по данным Национального Института Здоровья, люди, которые получают достаточное количество рибофлавина и ниацина, реже страдают от катаракты.
- витамин В2 помогает организму усваивать железо и цинк, что способствует предотвращению железодефицитной анемии.
- рибофлавин – ключевой элемент при производстве красных кровяных телец. Также он помогает снизить уровень гомоцистеина и улучшить работу мышц.
- миндаль
- пивные дрожжи
- брокколи
- шпинат
- яйца
- молоко
- натуральный йогурт
- дикий рис
- говядина и говяжья печень
- грибы, в особенности портабелла
- моллюски
- сыр
- киноа
- лосось
- яблоки
- фасоль
- хлеб и макароны из цельнозерновой муки
- треска
- помидоры.
Признаками дефицита рибофлавина являются усталость, в том числе и глаз, отеки, трещины в уголках рта, проблемы с пищеварением, замедление роста у детей, необычная чувствительность к свету.
Питайтесь правильно и разнообразно, больше гуляйте на свежем воздухе, не забывайте про физические нагрузки, пусть даже небольшие, и будьте здоровы!
