Вареные яйца со свежей зеленью, каперсами и ломтиком бекона, вот что зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты: 4 яйца, 1-2 ст.л. нарезанной зелени петрушки, 1 ст.л. каперсов, 1 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука, 1 большой ломтик бекона, 1 ½ ст.л. домашнего майонеза или сметаны, соль и перец по вкусу.
Сварите яйца вкрутую, охладите в воде, очистите и мелко нарежьте. Ломтик бекона тоже нарежьте на мелкие кусочки.
Сварите яйца вкрутую, охладите в воде, очистите и мелко нарежьте. Ломтик бекона тоже нарежьте на мелкие кусочки.
В миске соедините нарезанные яйца, каперсы, бекон, зелень. Приправьте все солью и перцем, добавьте майонез/сметану и все хорошенько перемешайте. Выложите салат в красивое блюдо и подавайте с тостами.
Если вы заправляете салат сметаной, можете добавить к ней немного горчицы, и специй, например, молотого тмина или кориандра. Петрушку можно заменить другой зеленью, например укропом или кинзой.
Приятного аппетита!
Если вы заправляете салат сметаной, можете добавить к ней немного горчицы, и специй, например, молотого тмина или кориандра. Петрушку можно заменить другой зеленью, например укропом или кинзой.
Приятного аппетита!