Эта заправка понравится вам больше, чем любая купленная в магазине.
Нарежьте один лук-шалот, и переложите его в стеклянную банку. Добавьте 2 ст.л. белого винного уксуса и 2 ч.л. с верхом дижонской горчицы. Закройте банку крышкой и хорошенько встряхните. Откройте банку. добавьте соль и перец и еще раз хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте 1 ст. оливкового масла. можно заменить его любым растительным, хорошо взболтать.
Заправку можно держать в холодильнике и доставать за 30 минут до подачи.
Приятного аппетита!
