По словам ученых, чай делает нас креативнее благодаря содержащимся в нем кофеину и теанину. Они утверждают, что эффект можно почувствовать уже через несколько минут после употребления свежезаваренного напитка, а продлится он в течение нескольких часов.
В исследовании, опубликованном в журнале Food Quality and Preference, говорится, что группа психологов из Пекинского Университета провела два теста, в котором приняло участие пятьдесят студентов, средний возраст которых составлял около двадцати трех лет.
Половине участников перед испытаниями давали чашку черного чая, а другой половине стакан воды. В первом тесте, который должны были пройти участники, надо было построить «привлекательную и креативную» конструкцию из строительных блоков, а во втором требовалось придумать «классное» название для вымышленной лапшичной. Результаты оценивали студенты, не принимающие участие в исследовании.
В первом тесте выпившие чай участники набрали 6,54 балла, в то время как студенты, пившие воду 6,03 балла. А в тесте с названием ресторана, пившие чай набрали в среднем 4,11, против 3,78 пивших воду.
Полученные данные свидетельствуют о том, что чай усилил творческий потенциал, в результате чего, ученые пришли к выводу, что горячий напиток улучшает когнитивные функции мозга.
Половине участников перед испытаниями давали чашку черного чая, а другой половине стакан воды. В первом тесте, который должны были пройти участники, надо было построить «привлекательную и креативную» конструкцию из строительных блоков, а во втором требовалось придумать «классное» название для вымышленной лапшичной. Результаты оценивали студенты, не принимающие участие в исследовании.
В первом тесте выпившие чай участники набрали 6,54 балла, в то время как студенты, пившие воду 6,03 балла. А в тесте с названием ресторана, пившие чай набрали в среднем 4,11, против 3,78 пивших воду.
Полученные данные свидетельствуют о том, что чай усилил творческий потенциал, в результате чего, ученые пришли к выводу, что горячий напиток улучшает когнитивные функции мозга.
Однако, они отметили, что участники за время исследования употребили относительно небольшое количество чая, и следовательно, в долгосрочной перспективе положительный эффект может не иметь силы.
«Эта работа показывает значение чая для творчества и предлагает новый способ исследования взаимосвязи между потреблением продуктов питания и напитков с улучшением человеческого познания», - говорится в докладе. «Два компонента: кофеин и теанин оказывают благотворное влияние на внимание, которое является неотъемлемой частью когнитивной функции».
Таким образом, если вы хотите узаконить свои перерывы на чай, смело ссылайтесь на новое исследование, говорят ученые.
«Эта работа показывает значение чая для творчества и предлагает новый способ исследования взаимосвязи между потреблением продуктов питания и напитков с улучшением человеческого познания», - говорится в докладе. «Два компонента: кофеин и теанин оказывают благотворное влияние на внимание, которое является неотъемлемой частью когнитивной функции».
Таким образом, если вы хотите узаконить свои перерывы на чай, смело ссылайтесь на новое исследование, говорят ученые.