На разработку нового сорта помидоров, которые могли бы расти на космической станции и стать частью «свежего» рациона питания космонавтов, ученые, во главе с профессором Робертом Джинкерсоном (Robert Jinkerson) и директором Исследовательского центра по трансформации растений Мартой Орозко-Карденас (Martha Orozco-Cárdenas), получили от NASA грант в размере 800 000 долларов США и потратили их не зря.
Применив технологию генетического редактирования CRISPR, ученым удалось разработать сорт, при котором плоды сохранили свой полный размер, а вот длина стеблей и листьев значительно сократилась. К тому же данная технология позволила выращивать помидоры значительно быстрее, чем традиционные культуры.
Применив технологию генетического редактирования CRISPR, ученым удалось разработать сорт, при котором плоды сохранили свой полный размер, а вот длина стеблей и листьев значительно сократилась. К тому же данная технология позволила выращивать помидоры значительно быстрее, чем традиционные культуры.
Как и в большинстве других инновационных примеров в области земледелия, целью данного проекта было повышение производительности в ограниченных условиях. В наши дни подобную риторику диктует состояние окружающей среды и климат.
Однако культуры, которые быстро растут при небольших затратах энергии и воды, также хороши и для космоса, где в роли пахотных земель выступают пластиковые пакеты со специальным наполнением. Выращивание свежих продуктов вдали от Земли также позволит значительно экономить средства на отправку продуктов питания астронавтам, пребывающим на космической станции продолжительное время.
Когда-то о ведении сельского хозяйства в космосе не могло быть и речи, однако современные технологии уже позволили получить урожаи водорослей и зеленых листовых овощей в условиях космоса.