Гвоздика
Гвоздика содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, они защищают организм от процесса окисления и тем самым предотвращают целый спектр заболеваний, начиная от болезни Альцгеймера заканчивая заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Гвоздика поможет при головной боли, выведении мокроты и снятии воспаления десен. А вещество под названием эвгенол, содержащийся в ней, окажет противовирусный и противомикробный эффект.
Корица
Корица содержит циннамальдегид, процианидины, катехины и другие антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Она поможет справиться с лихорадкой, гриппом, диареей и рвотой. Вещества, содержащиеся в корице помогают снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизировать уровень холестерина и триглециридов. Корица также необходима для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Просто залейте палочку корицы теплой водой, добавьте ложку меда и пейте три раза в день.
Куркума одна из самых распространенных приправ среднеазиатской, индийской и китайской кухонь, ее используют в качестве натурального красителя, однако этим область ее применения не ограничивается. В куркуме содержится целый ряд витаминов, микроэлементов и эфирных масел, поэтому ее считают ценнейшим лекарственным средством. Молоко с куркумой или как его еще называют «золотое молоко» часто используют для лечения гриппа и восстановления клеток. Куркума – антисептическая и противовоспалительная специя, способная бороться с ознобом и кашлем, особенно с сухим и болезненным.
Кардамон
Еще одной специей, просто необходимой в зимний период является кардамон. Существует два вида кардамона: зеленый и черный. Черный кардамон помогает в лечение простуды и кашля. Просто раздавите зернышко и бросьте его в чай, или добавьте в обед или выпечку.
Масло кардамона сделает кожу гладкой и упругой
Имбирь – одна из старейших специй, она придает блюдам острый изысканный вкус, а также выступает в качестве мощного противовоспалительного средства. Имбирный чай поможет не только согреться холодным зимним днем, он избавит от головной боли, головокружения и проблем с пищеварением. Хорошо помогает при простуде и имбирное варенье.
Черный перец
Черный перец содержит витамин С, флавоноиды, антиоксиданты, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Перечный чай по утрам поможет избавиться от кашля, а перец с медом прогреет даже самое озябшее тело.
Как говорили мудрецы: «Профилактика лучше лечения». Запасайтесь специями, добавляйте их в рацион и будьте здоровы!
