Если вы здоровы и правильно питаетесь, ваше тело наверняка поддерживает уровень калия в норме. Однако если вы страдаете, к примеру, заболеваниями почек, диабетом или злоупотребляете алкоголем, баланс может нарушиться.
Источник: pixabay.com/photos/dry-fruits-buffet-delicious-274
Наш организм – это один большой механизм со множеством деталей, скрепленных между собой винтиками. Если хотя бы один, даже незначительный элемент выйдет из строя, работа всего механизма будет нарушена. Таким винтиком может стать калий. Нормальный уровень этого минерала положительно влияет на кровяное давление и работу сердечно-сосудистой системы, помогает поддерживать плотность костей, препятствуя развитию такого заболевания как остеопороз, помогает поддерживать мышечный тонус.
Понять, что что-то пошло не так и калия в организме стало мало - очень трудно, все начинается с простых симптомов: мышечных спазмов, усталости, запоров и вздутия живота. Они кажутся незначительными, но если затем последуют учащенное сердцебиение, сонливость и угнетенное состояние, стоит задуматься.
Однако самостоятельно ставить себе диагноз нельзя, так как гипокалиемию (недостаток калия) можно спутать с гиперкалиемией – переизбытком этого минерала в организме. Симптомами гиперкалиемии являются: усталость, повышенная раздражительность, нарушение сердечного ритма, потливость. Если вы заметили у себя эти симптомы – лучше обратиться к врачу.
Источник: pixabay.com/photos/breakfast-cereal-milk-banana-28
В то время как гиперкалиемия встречается довольно редко, нехватка калия может возникнуть в результате приема некоторых лекарственных препаратов и неправильного питания. В этом случае следует позаботиться о своем рационе. Самым богатым источником калия являются курага и бобовые. За ними следуют морская капуста, чернослив, изюм и орехи.
Не стоит забывать и о таком продукте как авокадо. Помимо калия в нем содержатся полезные жиры, антиоксиданты, витамин Е, витамины группы В.
Богаты калием и бананы. Эти ароматные плоды очень любят спортсмены, они дают моментальный заряд энергии и восстанавливают после тренировок. В одном банане среднего размера содержится примерно 360 мг калия.
Обычный и сладкий картофель также отличный источник калия. Только не жарьте его и не переваривайте, лучше запеките в духовке, тогда, вы получите заряд витаминов А и С – необходимых для здоровья кожи, волос и глаз.
Источник: pixabay.com/photos/rosemary-potatoes-barbecue-out-
Восполнить дефицит не сложно, следует лишь разнообразить свое питание, включать в него мясо, рыбу, молочные продукты, орехи, фрукты, овощи и зелень. С таким питанием о недостатке витаминов и минералов можно будет забыть.
